Depuis plus de quarante ans, Tekno Stamap conçoit et fabrique des machines destinées aux secteurs de la pâtisserie, de la boulangerie et de la pizzeria, en accompagnant les professionnels et les entreprises en Italie et dans le monde entier grâce à des solutions technologiques fiables et innovantes.
Fondée en 1982 par Antonio Baldovin et Remigio Dante, l’entreprise s’est développée pour devenir une référence internationale dans la conception et la fabrication de machines destinées à l’industrie agroalimentaire. Des laminoirs manuels et automatiques aux pétrisseuses et mélangeurs planétaires, en passant par les machines à croissants et les lignes industrielles pour le pain, la pizza et la pâtisserie, chaque solution est conçue pour améliorer l’efficacité de la production et garantir des résultats constants et d’une très grande qualité.
Toutes les machines Tekno Stamap sont conçues, développées et fabriquées en interne, en accordant une attention particulière à la qualité de fabrication, à l’ergonomie et à la fonctionnalité. Une approche qui permet de proposer des équipements flexibles et à la pointe de la technologie, capables de répondre aux besoins quotidiens des pizzerias, des boulangeries, des ateliers artisanaux et des entreprises industrielles du monde entier.
La collaboration avec l’École italienne des pizzaioli repose sur le partage des mêmes valeurs : la passion pour le métier, la recherche de l’excellence, l’innovation et la valorisation du professionnalisme des pizzaioli. Associer une formation de haut niveau à des technologies de pointe, c’est contribuer concrètement au développement du secteur et aider les professionnels à atteindre des normes de qualité toujours plus élevées.
Grâce à ce partenariat, Tekno Stamap réaffirme son engagement à soutenir la culture de la pizza italienne, en investissant non seulement dans le développement de machines performantes et durables, mais aussi dans la formation et la diffusion du savoir-faire professionnel qui font la singularité de ce secteur.
