Partenaires

De la sélection des grains à la production de la farine, nous avons parcouru un long chemin pour obtenir des farines de la plus haute qualité, capables de garantir la production de pizzas de qualité supérieure, grâce à une recherche constante, à l’innovation et à des matières premières traitées avec la technologie la plus avancée […].

Depuis 1980, Afinox est un spécialiste italien et international dans la conception et la production d’équipements de haute technologie pour le secteur HO.RE.CA. Suivant les tendances et les évolutions du marché, l’entreprise a inclus dans son offre une gamme d’équipements de plus en plus large. […]

Depuis 1992, Marana Forni est synonyme d’innovation dans le monde de la pizza. L’entreprise a introduit le Rotoforno SU&GIU, un four révolutionnaire qui retourne les pizzas de manière indépendante et maintient la surface de cuisson toujours chaude.[…]

Cuppone S.R.L. a été fondée en 1963 par les frères Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone, et s’est immédiatement spécialisée dans la production de fours électriques, de fours à gaz et d’équipements pour les professionnels de la pizza. […]

L’histoire de Gioiella est née sur les ailes de deux roues, une histoire de passion et d’ingéniosité, une histoire de famille. C’est en 1946 qu’une bicyclette, avec ses bacs, nous a emmenés collecter le meilleur lait du monde dans les fermes de Gioia del Colle […].

Demetra apporte plus de 35 ans d’expérience dans la sélection, la transformation et la commercialisation de spécialités alimentaires pour les professionnels de la restauration. Un lien fort avec les producteurs, le territoire, la tradition et la cuisine italienne qui ouvre les portes aux professionnels de la restauration en Italie, en Europe et dans le monde […].

En 1947, à Stuhlfelden (Autriche), Wilhelm et Helene Berger avaient un objectif ambitieux : proposer aux producteurs de saucisses des mélanges d’épices prêts à l’emploi et d’une qualité gustative constante. C’est ainsi que du nom et du prénom du fondateur est né, le 18 février 1947, le nom de l’entreprise : WIBERG.[…]

GI.METAL est le premier fabricant mondial d’équipements professionnels pour les pizzerias et les restaurants : pelles à pizza, outils pour la préparation, le service et la livraison. […]

S.Bernardo représente l’union parfaite de la qualité, de la tradition et de l’élégance. Il prend sa source dans les Alpes maritimes, à 1 300 mètres d’altitude, dans un environnement sain et non contaminé. Connu depuis 1926 pour sa légèreté et ses excellentes caractéristiques organoleptiques, il est aussi, depuis les années 1990, l’expression du design italien, grâce à son inimitable bouteille “Gocce”, dessinée par Giorgetto Giugiaro. Aujourd’hui encore, c’est une icône de style. […]

MIXER est une société indépendante du Groupe POLIN fondée dans le but de se spécialiser dans la production de pétrins pour le secteur artisanal et industriel pour la production de pains, pizzas, biscuits, pâtisseries et produits de confiserie au levain, etc. […]

Avec une histoire de plus de 50 ans, Florian offre une large gamme de produits de menuiserie respectueux de l’environnement. Au fil du temps, le groupe Florian a évolué pour devenir un leader européen dans l’industrie du bois dur, créant un écosystème d’entreprises dynamiques motivées par l’innovation et la durabilité .

Sirman S.p.A. est une prestigieuse entreprise italienne qui a plus de 50 ans d’expérience dans la production d’équipements de haute qualité pour les professionnels de l’alimentation. Fondée par Nereo Marzaro, l’entreprise a toujours maintenu un engagement constant envers l’excellence, en se spécialisant dans la transformation de la viande et la distribution organisée. L’évolution de Sirman a été constante et elle est aujourd’hui l’une des entreprises de référence du secteur. […]

Orogel Food Service est aux côtés des professionnels de la restauration pour répondre à leurs défis quotidiens avec un produit bon, frais et toujours prêt. Chaque recette de la gamme Orogel Food Service est soigneusement élaborée par le Chef Team, un groupe de professionnels qui, en collaboration avec la division Recherche et Développement, étudie de nouvelles propositions, en gardant toujours à l’esprit les besoins de ceux qui travaillent chaque jour dans le secteur de la restauration.

Coppini Arte Olearia a poursuivi et continue de poursuivre un projet clairvoyant, fait d’innovation et de respect de l’environnement, mené à bien avec engagement et ténacité par la famille Coppini, depuis le 26 mars 1946. Un projet tracé par Amèrico Coppini, déjà maître fromager expérimenté, qui commença à aborder avec passion le monde des huiles d’olive. C’est ainsi que commença une aventure destinée à devenir un excellent exemple d’entreprise vertueuse. […]

MoleCola, fondée en 2012 à Turin, est le résultat d’une collaboration entre des entreprises italiennes qui partagent leur expertise dans ce projet unique. MoleCola est certifié par Italcheck, une organisation à but non lucratif qui garantit la protection du Made in Italy et certifie l’empreinte italienne des produits.[…]