La Scuola Italiana Pizzaioli ouvre quatre nouveaux établissements en Grèce et à Chypre
Le 10 novembre, la Scuola Italiana Pizzaioli a inauguré ses quatre premières succursales en Grèce et à Chypre, marquant ainsi un grand pas en avant pour l’art blanc en Méditerranée.
Les nouveaux centres de formation sont situés dans les villes suivantes :
● Metamorphosis (région d’Athènes – Grèce)
● Héraklion (Île de Crète – Grèce)
● Kos (Île de Kos – Grèce)
● Strovolos (région de Nicosie – Chypre)
L’ouverture des nouveaux sites a été possible, comme toujours, grâce au soutien de partenaires passionnés et de longue date, en particulier Grandi Cucine, Global Foods et Le 5 Stagioni.
L’arrivée de la Scuola Italiana Pizzaioli en Grèce et à Chypre marque surtout un début important. Ces pays démontrent en effet qu’ils disposent d’un marché vivant et en croissance, où la pizza est prête à vivre une phase de grande transformation. L’intérêt pour les nouvelles pâtes et les styles contemporains de préparation des pizzas, qui constituent déjà une tendance centrale en Italie, est primordial.
Avec l’ouverture de ces nouveaux établissements, la Scuola Italiana Pizzaioli répond ainsi à un processus d’évolution du marché, en offrant aux pizzaiolos grecs et chypriotes la possibilité de se former tout particulièrement à la pizza contemporaine et aux styles les plus récents. Les nouveaux établissements seront donc un point de référence pour les pizzaiolos qui souhaitent élever leur pizza à un niveau supérieur, en améliorant leurs performances selon les normes professionnelles italiennes.
La présence directe et capillaire dans les territoires permet à la Scuola Italiana Pizzaioli d’être proche des professionnels locaux en diffusant une formation de haute qualité. Avec des partenaires solides et une communauté de pizzaioli prête à grandir, l’inauguration en Grèce et à Chypre n’est pas seulement un objectif, mais le début d’un voyage partagé que nos maîtres instructeurs Luca Ardizzone et Vasileios Tsiogkas sont impatients de commencer.
Découvrez les photos de l’inauguration !
