La Scuola Italiana Pizzaioli a été fondée dans la province de Venise en 1988 dans le but de former les futurs professionnels du monde de la pizza. C’est la seule école à avoir certifié la formation de ses formateurs et de ses enseignants . disposer d’installations physiques avec des salles de classe et des laboratoires bien équipés dédiés à la formation professionnelle, tant au niveau national que mondial. Le programme éducatif de l’école est le plus complet du monde de la pizza : du cours de pizzaiolo professionnel de premier niveau à la formation avancée pour les professionnels, de la durabilité dans les pizzerias aux nouvelles tendances, nous partageons les techniques et les connaissances pour former le pizzaiolo du futur.
En outre, la Scuola Italiana Pizzaioli propose des services de conseil technique ou de gestion, des activités de team building, des événements et des activités destinés également au monde amateur, en travaillant en étroite collaboration avec nos partenaires afin d’apporter de la valeur au travail en réseau entre les entreprises.
